bonbons caramel au miel

Caramels au miel

11 Déc 2024 | Gourmandise, Toutes les recettes

Régalez-vous avec ces caramels au miel faits maison. Leur texture fondante et leur goût délicat en font une gourmandise parfaite pour les amateurs de sucré.

Nombre de parts

25

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

20 min

Ingrédients

  • 200 g de miel,
  • 150 g de sucre,
  • 100 ml de crème liquide,
  • 50 g de beurre.

Réalisation

  1. Faites chauffer miel et sucre dans une casserole jusqu’à caramélisation.
  2. Incorporez la crème chaude hors du feu en remuant.
  3. Ajoutez le beurre, mélangez.
  4. Versez dans un moule, laissez durcir avant de découper.

Conseil de dégustation

Enrobez-les dans du papier alimentaire pour les conserver.
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