poulet au miel et à la citronnelle

Poulet au miel et à la citronnelle

29 Jan 2025 | Plat, Toutes les recettes

Un plat parfumé qui fait voyager au cœur de l’Asie.

Nombre de parts

4

Temps de préparation

15

Temps de cuisson

25

Ingrédients

  • 4 cuisses de poulet,
  • 2 tiges de citronnelle,
  • 3 c. à soupe de miel,
  • 2 c. à soupe de sauce soja,
  • 1 c. à soupe de gingembre râpé,
  • 2 gousses d’ail,
  • huile, sel, poivre.

Réalisation

  1. Émincez la citronnelle et l’ail.
  2. Faites revenir le poulet avec huile, citronnelle et ail.
  3. Ajoutez miel, soja et gingembre.
  4. Laissez mijoter 20 min, en arrosant régulièrement.

Conseil de dégustation

Servez avec du riz jasmin ou des légumes sautés.
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